厨子成长记 第271章 突发公共卫生事件冲击

“文化市集”的烟火气正浓，餐厅里评弹悠扬，糖画甜香，本土情怀凝聚的人气让“林小满”仿佛一艘驶向春天的航船。然而，一场毫无征兆的、源自远方的风暴，裹挟着名为“X型呼吸道病毒”的阴霾，以惊人的速度席卷了全国。短短数日，官方发布了最高级别的公共卫生事件预警，核心防控措施之一便是——**暂停所有餐饮场所堂食服务**。

消息如同晴天霹雳，在傍晚时分通过官方媒体发布，瞬间传遍大街小巷。林小满正和店长王姐核对周末市集的物料清单，手机推送的新闻标题像一道冰冷的枷锁，瞬间扼住了她的呼吸：“**紧急通知：全市暂停堂食！**”

办公室里的空气仿佛瞬间被抽干了。王姐脸上的笑容僵住，手中的笔“啪嗒”一声掉在地上。窗外，原本车水马龙、霓虹闪烁的街道，仿佛被按下了静音键和减速键，行人神色匆匆，车辆稀少，一种恐慌和无措的冰冷气息弥漫开来。

“停…停堂食？”王姐的声音带着难以置信的颤抖，脸色煞白，“这…这要停到什么时候？我们…我们怎么办？”巨大的恐慌如同冰冷的潮水，瞬间淹没了小小的办公室。刚刚复苏的客流，红火的周末市集计划，员工们的生计，餐厅的现金流……所有的一切，在这道冰冷的禁令面前，都显得那么脆弱不堪！

林小满只觉得一股寒气从脚底板直冲头顶，四肢冰凉。她冲到窗边，用力推开窗户。初春的寒风灌进来，带着刺骨的凉意。楼下，已经有反应迅速的店员开始将门口“欢迎光临”的立牌收回，动作仓皇。对面商铺的老板也探出头来，脸上是同样的茫然和焦虑。街道对面，“汉堡教皇”那巨大的霓虹招牌依旧亮着，却显得异常空旷和讽刺。整条美食街，仿佛瞬间被按下了暂停键，陷入了一片死寂的恐慌之中。

绝望，像一条冰冷的毒蛇，缠绕上林小满的心脏，越收越紧。房租、水电、员工工资、供应商货款……这些平日里可以运转的数字，此刻都变成了沉甸甸的、足以压垮骆驼的巨石。难道所有的努力，所有的坚持，都要在这场突如其来的风暴中化为泡影？难道刚刚凝聚起来的人心，刚刚找到的航向，就要被这无情的浪涛彻底吞没？

“林总！林总！”财务总监老周几乎是撞门冲了进来，手里拿着刚打印出来的报表，声音带着哭腔，“完了！全完了！这个月的现金流……根本撑不住！光是工资和基础房租水电……最多……最多撑三周！三周后怎么办？！供应商那边好几个已经打电话来催上个月的货款了！我们……”

“够了！”林小满猛地转身，声音嘶哑却带着一种被逼到绝境的凶狠，打断了老周绝望的哀嚎。她的眼神不再迷茫，反而燃起两簇近乎疯狂的火焰！不能坐以待毙！绝对不能！堂食的路被堵死了，那就砸开另一条路！她的餐厅，她的团队，她守护的一切，绝不能倒在这里！

“哭丧着脸有用吗？！天塌不下来！”林小满的声音像鞭子一样抽在凝滞的空气里，“堂食停了，但人总要吃饭！我们的灶火，不能熄！”

她一把抓起桌上的座机，手指因为用力而指节发白，开始疯狂地拨号，语速快得像连珠炮：

“王姐！立刻！马上！给我接通所有能联系到的外卖平台区域经理！不管用什么办法！我要最快速度开通全渠道、最高级别的外卖服务！佣金？现在不是讨价还价的时候！只要平台能给流量支持，条件好商量！”

“李想！张师傅！别在后厨发呆了！带上你们的人，立刻！马上！给我到会议室集合！我们要在24小时内，拿出全新的、适合外卖的爆款套餐！要快！要保温好！要味道不打折！要让人隔着屏幕就流口水！”

“老周！把账本给我锁进保险柜！现在不是算死账的时候！立刻盘点所有能动用的资金，哪怕是我的个人存款！优先保证食材采购！供应商那边，我亲自去谈！求爷爷告奶奶，也得给我争取到账期！”

“小陈！通知全体员工！明天早上八点，线上会议！一个都不能少！我们要打仗了！打一场线上生存战！”

一道道指令如同战斗檄文，从林小满口中迸发出来。整个“林小满餐厅”瞬间从绝望的死寂中惊醒，被强行注入了高压的肾上腺素！王姐抱着电话，声音因为急切而嘶哑，手指在通讯录上疯狂滑动。李想和张师傅对视一眼，从对方眼中看到了同样的震惊和一种被点燃的斗志，二话不说冲向后厨。老周愣了一下，随即咬咬牙，转身冲向财务室。

这一夜，“林小满餐厅”灯火通明，如同暴风雨中永不熄灭的灯塔。后厨变成了更激烈的战场，但目标不再是精致的摆盘，而是如何让美味在颠簸的外送途中保持最佳状态。

“张师傅！红烧肉！必须想办法解决保温问题！送到家不能结一层白油！”李想抓着他那头更乱的鸡窝头，对着几份刚出锅不久就微微变色的红烧肉样品发愁。

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