万物药用集 第22章 莱菔子

基本信息

1.别名：萝卜子、芦菔子。

2.产地：全国各地均有生产，主产于河北、河南、浙江、黑龙江等地。

3.性味：味辛、甘，性平。

4.归经：归肺、脾、胃经。

功效与作用

1.消食除胀：可用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢等症状，能促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解腹胀、便秘等问题。

2.降气化痰：适用于痰壅喘咳等情况，能使气降痰消，缓解咳嗽、气喘等症状。

临床应用

1.治疗便秘：莱菔子含有丰富的油脂，具有润肠通便的作用，可用于治疗便秘。

2.治疗咳嗽气喘：莱菔子能降气化痰，可用于治疗咳嗽气喘、胸闷等症状。

3.治疗食积气滞：莱菔子可消食化积，用于治疗食积气滞、脘腹胀满等症状。

用法用量

1.一般用量为5-12克，可根据具体病情和个体差异进行调整。

注意事项

1.莱菔子辛散耗气，故气虚及无食积、痰滞者慎用。

2.不宜与人参等补气药同用，以免影响补气药的药效。效

1.消食化积：莱菔子能增强胃肠蠕动，促进食物消化，可用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结等症状。

2.降气化痰：可用于治疗咳嗽痰多、胸闷气喘等症状，能使痰液易于咳出，缓解呼吸道症状。

3.抗菌消炎：莱菔子对多种细菌有抑制作用，可用于治疗感染性疾病。

4.调节血压：莱菔子中的有效成分具有一定的降压作用，可用于辅助治疗高血压。

助消化：莱菔子含有丰富的淀粉酶、芥子碱等成分，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收。止咳平喘：莱菔子具有降气化痰的作用，可用于治疗咳嗽气喘、痰多胸闷等症状。抗菌消炎：莱菔子中的莱菔素具有抗菌消炎的作用，可用于治疗呼吸道感染、肠道感染等疾病。降压降脂：莱菔子中的黄酮类化合物具有降压降脂的作用，可用于治疗高血压、高血脂等疾病。

禁忌

1.气虚者慎服：莱菔子有降气的作用，气虚者服用可能会加重气虚症状。

2.无食积痰滞者不宜用：莱菔子主要用于消食化积、降气化痰，无相应症状者不宜服用。

3.不宜与人参同用：莱菔子与人参的功效相反，两者同用可能会降低人参的药效。

4.过量使用可能导致中毒：莱菔子虽然是中药材，但过量使用可能会引起中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛等。

在使用莱菔子时，应根据具体病情和个体差异，在医生的指导下合理使用。

《莱菔子的种植技术》

选地与整地

1.选地：选择远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生活垃圾场的田块，周边2km范围内不得有“三废”污染源。宜选择土层＞30cm的壤土或砂质壤土，土质疏松、肥沃，pH6.5～pH7.5，地势平坦、透水透气性良好的平地或坡度＜15°的向阳坡地。不宜在残膜多、高盐碱、低洼积水、土壤粘重的土地种植。

2.整地：宜秋翻，耕翻深度＞30cm，翻耕前均匀撒施充分腐熟优质有机肥2000kg/667m2～3000kg/667m2。未秋翻土地，翌年开春，翻耕1次，耕翻深度＞25cm。耙平2次，第1次使用水平式动力耙采用对角整地法平整土地，第2次使用圆盘耙沿播种方向进行耙地，达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字整地标准。

播种

1.种子处理：播种前2d～3d，将种子在阳光下晾晒1d～2d，进行种子消毒，提高种子活力，打破种子休眠提高发芽率。要求种子籽粒饱满、无病斑、无杂质、无损伤，种子纯度≥98.0%，种子净度≥96.0%，发芽率≥80.0%。

2.播种时间：春季4月中旬，当＞3d土壤5cm地温稳定通过10℃时，即可播种。

3.播种方法：采用滴灌带铺设、覆膜、点播一体机联合作业。农膜使用规格为厚度0.015mm，宽度700mm白色普通农膜或全生物降解农膜。滴灌带使用口径16mm，孔径0.3mm，滴孔距250mm规格的内嵌贴片式滴灌带。采用1垄1带、1膜2行形式播种，滴灌带位于膜面中心位置，播种行位于滴灌带两侧，每侧1行，距离滴灌带25cm。播种穴距14cm，播种深度1.5cm～2.0cm，穴内播种子2粒/穴～3粒/穴，覆土1.0cm～2.0cm，穴数8800穴/667m2～9000穴/667m2。播种量0.5kg/667m2。

4.播种质量：播种时应控制行驶车速≤5km/h，确保铺膜平展，压膜严实，膜面干净平展、种穴膜孔不错位、播行平直、行距一致、播深适宜、下籽均匀、覆土严密、接行准确，播种到头到边。毛管铺设应宽松，不应太紧，两头固定，毛管滴头朝上，有断裂时用直通接头接好。

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1.滴水施肥：灌溉水质应符合GB5084规定的要求，肥料使用应符合NY/T394规定的要求。滴出苗水1次～2次，滴灌量以水过穴播孔为宜，以保证出苗。苗期2片～4片真叶期控水蹲苗10d～15d后滴水1次，滴水60m3/667m2～70m3/667m2，结合滴水随水滴施尿素3kg/667m2，继续蹲苗15d～20d。生长旺盛期后，滴水3次，每次滴水60m3/667m2～80m3/667m2，滴水时间间隔7d～10d，每次随水滴施尿素3kg/667m2，滴灌磷酸二铵2kg/667m2，水溶性硫酸钾1kg/667m2。抽薹期至角果期，滴水5次～7次，每次滴水60m3/667m2～80m3/667m2，间隔在7d～10d，每次随水滴施尿素3kg/667m2，滴灌磷酸二铵2kg/667m2，水溶性硫酸钾1kg/667m2。在莱菔子始花期、盛花期、终花期及角果绿熟期，可用150g/L流体硼肥30mL/667m2～45mL/667m2 0.04%芸苔素内酯水剂2.5mL/667m2～4mL/667m2 磷酸二氢钾60g/667m2～70g/667m2，采用二次稀释法兑水30L叶面喷施2次～3次，以促进生殖生长，促花，提高受粉率，促进果实发育，降低空壳率，提高品质。进入角果黄熟期后，严禁灌水，避免植株返青或贪青晚熟，影响莱菔子产量和品质。

2.中耕除草：显行后至封行前，可在膜间进行中耕除草2次或3次，采取先浅后深的中耕原则。第1次中耕在蹲苗期结束后，膜间浅耕3cm～5cm以除草为主；生长旺盛期中耕深度在10cm～15cm，以增加土壤透水透气性。

病虫害防治

1.防治原则：全面贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，树立“公共植保、绿色植保、科学植保”的理念，构建均衡的生态环境，综合运用农业、物理、生物、化学防治措施，创造不利于病虫害滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件。

2.农业防治：与非十字花科作物轮作倒茬，如根茎类多年生药材或禾本科、豆科、伞形科作物。科学配方施肥，使用充分腐熟的有机肥，增加有机质。合理密植，培育壮苗，提高抗逆性。适量灌溉，严防积水。加强中耕除草，清洁田园及周边杂草，及时清除田间病株并带出田外烧毁深埋。收获后及时进行秋翻秋灌，破坏病虫害的越冬场所。

3.生物防治：保持农业生态平衡和生物多样性，保护好农田生态系统中捕食性、寄生性等天敌昆虫、蜘蛛类及有益病源微生物群落。宜使用生物源农药。

4.化学防治：做好病虫预测预报，及时掌握病虫害发生动态。宜选用广谱、低毒、低残留化学农药，选用农药品种、使用次数、间隔期使用应符合NY/T393规定的要求。主要病虫害化学防治方法见附录A，主要草害苗前化学防治可用土壤封闭方法，即结合整地，使用33%二甲戊灵乳油250mL/667m2，采用二次稀释法兑水30L喷施于土壤表面，喷施后，使用圆盘耙混土3cm～5cm，用以抑制雀稗、藜等杂草种子萌发及生长。

收获

8月中下旬，当80%角果黄熟时为最佳采收时期。采用割茬机一次性割倒至大田晾晒，需20d～30d待秸秆及角果完全干燥。采用联合脱粒机沿秸秆倾倒方向一次性脱粒收获。脱粒后要及时晾晒，把水分降至8%以下。晾晒后清扬过筛除杂，自然冷却1d～2d后可入仓常温储存。

《全国莱菔子收购价格参考》

2023年11月，莱菔子价格在11-12元/公斤左右。

2024年1月，莱菔子价格在11-12元/公斤左右。

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