80后的回忆录 第180章 钓黑鱼

钓鱼故事太多了，之前回忆的都是钓鱼过程，基本上一笔带过，很少描述细节和方法，钓鱼都可以回忆一个系列出来，米云钓过的鱼品种不下十种，之前章节提到最多的就是钓鲫鱼，也是所有鱼类最好钓的一种，钓鱼比赛的罗非鱼除外，印象中基本上很少有回忆钓黑鱼的，钓鱼系列的回忆就从黑鱼开始说起。

黑鱼是米云家乡的土话，也有叫墨鱼和柴鱼的，米云实话实说，黑鱼不怎么好吃，肉比较粗糙就是柴的味道，但比鲫鱼和鲤鱼，草鱼，鲢鱼系列都卖的贵点，基本上和黄骨鱼一个价，几倍于普通鱼的价格，黑鱼听说有伤口愈合的功能，适合手术后的病人，不知道从哪里传出来的，米云吃黑鱼一般也是吃的野生黑鱼，但鱼肉还是一样木木的味道，人工饲养的黑鱼口感可能就更差了。

黑鱼，又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、雷鱼等，百科介绍有十几种叫法，米云的家乡只有几种叫法，是一种常见的底层温水鱼。它们通常栖息于淡水环境，如河流、水沟，湖泊、池塘等，也可在咸淡水交界处生活。

黑鱼的身体呈长棒状，头部扁平，口大而宽，具有锋利的牙齿和强大的咬合力。其体色为黑色，体表光滑，有许多不规则的黑色斑点。黑鱼的适应力较强，耐低氧、善游，喜在水草茂盛或避风向阳的温暖深水处栖息。听说生活在北方水域，实际上南方水域出现的多 ，夏天黑鱼都会浮在水面觅食，成了钓鱼人的猎物，钓水面飘浮的鱼一般也就是黑鱼和鲢鱼，看到目标鱼去钓，一般钓鱼人都是钓看不见的鱼。

黑鱼既不是海鱼也不是淡水鱼，而是属于底层温水鱼。虽然黑鱼主要生活在淡水中，但它们也可以在咸淡水交界处生存。黑鱼的适应力很强，可以在各种水域环境中生存，只要水质良好，水底有充足的食物和适合的栖息地，它们就能很好地生长。因此，黑鱼在许多地方都被广泛养殖。

黑鱼的营养价值很高，是一种具有补血、促进伤口愈合、增强抗病能力等功效的滋补食品。其肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。因此，黑鱼是一种具有很高经济价值的鱼类，也是很多地方特色的美食之一。

黑鱼是一种重要的食用鱼类，具有丰富的营养价值和美味的肉质。同时，黑鱼的养殖也具有广泛的市场前景和经济效益。在日常饮食中，我们可以适当食用黑鱼及其制品来满足我们的营养需求和美食享受。只不过近二十年野生黑鱼很少了，大多都是人工饲养的黑鱼，农村偏远地区可能还能看到野生黑鱼。

在我国的水域里，黑鱼可谓是个常见的角色，无论是江河还是湖泊，你都能轻易地发现它的踪迹。这种鱼的繁殖适应力堪称一绝，即便是在水质堪忧甚至空气稀薄的水域，它也能悠然自得地生存，甚至在水少得可怜的地方，它也能硬撑着活下来，这就是有时候在半干半湿的水塘里能翻出黑鱼来。

黑鱼，这个水中的小霸王，性情可不温和，它是个不折不扣的肉食主义者，水域里的其他生物见了它都得绕道走。但就是这样一位水中的霸主，却有一个意想不到的软肋它对自己的孩子保护得过分周到。农村的孩子应该可以经常看到，黑鱼宝宝群聚在水上游走，黑鱼在水下跟着，走在哪里都是一群黑团，就像小蝌蚪一样，一群群的游玩觅食。

黑鱼的悲哀：生了孩子便贴身守护，却成了它“致命”的弱点，很容易被猎杀，不是被吊起来，就是被鱼叉插住，米云在小时候就见过队里人用鱼叉叉到一条几十斤的野生黑鱼，一个大脚盆装满了，小孩子喜欢钓黑鱼，大人们喜欢用鱼叉叉鱼，水中露头的鱼很容易被铁叉叉到。

一旦黑鱼成为母亲，它就会变身为一位全职的守护者，寸步不离地守在卵或幼鱼旁边，生怕离开一会儿就会发生不测。对黑鱼来说，孩子的安危比天还大，哪怕是牺牲自己，也要确保孩子的安全。

米云今天就简单回忆几个钓黑鱼场景，和钓黑鱼的方法，钓黑鱼原则上是要用专门的鱼线和鱼钩，钓半斤以内的小黑鱼可以忽略，普通鱼钩鱼线也能勉强。

钓黑鱼的鱼饵，主要是小青蛙，还有一种土颜色的青蛙，在米云的家乡叫土蛤蟆，都是很小的蛙，大拇指大的幼蛙就好，蚯蚓也可以，蚯蚓只能钓水下觅食的黑鱼，很少有黑鱼水下咬钩，有也只能出现在秋冬两季，春夏两季的黑鱼一般都在水面附近钓上来的。而且钓黑鱼的人都是冲着大批黑压压的黑鱼小崽去的。

钓黑鱼和钓普通鱼的方法也大不相同，钓普通鱼，一般都是静止的鱼线，很少动，除了鱼不咬钩的时间段，偶尔动几下，主要是用来诱鱼，钓黑鱼不同，基本上都是上下跳动，模仿青蛙蹦跳模式，用幼蛙在黑压压的鱼群上跳动，吸引黑鱼捕猎，全程都是鱼线跳动，直到黑鱼发动攻击咬钩，黑鱼比较愚蠢，看到食物就往上冲，一口就吃上了，只要鱼线牢固，基本上都能被钓上来，鱼线不很，不是鱼钩断掉，就是鱼线会断掉。

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喜欢80后的回忆录请大家收藏：()80后的回忆录全本小说网更新速度全网最快。米云不记得钓过多大的黑鱼，反正没有两斤以上的黑鱼，碰上了，基本上就是断线和断钩的下场，野外钓黑鱼的多，鱼塘钓黑鱼的也多，水里水草多的地方容易钓黑鱼。

米云比较有印象的，就是在学校前面小路两旁的几个野生水塘钓黑鱼，黑鱼大概率是从学校周围几个家养的鱼塘跟着流动的活水出来的，不然解释不了，周围的几个水塘年年干涸，年年下大雨后，都有鱼，鱼还不少，水塘年年干枯，又年年满溏水，水多的时候钓鱼，只有一面水的时候，就混水摸鱼，几十人摸鱼，每人都能摸上好几斤鱼，寒冷的冬天也阻挡不了队里人摸鱼的热情，摸鱼一次，手脚都会冻的没有知觉，儿时的记忆非常深刻，学校周围的七八个水塘都是紧挨着的，有几个私人承包的鱼塘，大部分水塘都是无主的野溏，只不过彼此之间都是活水流通相连，水多的水塘，把水放到水少的水塘。

米云应该三四年级的时候就在学校小路上钓黑鱼，应该是暑假期间，水比较大，只需要一米多长的鱼竿，地上随便捡跟棍子就能满足了，线也不挑，尼龙粗线即可，鱼钩随便，钓上来的黑鱼一般都只有两个手指大小，不到一两的小黑鱼，一钓就是七八条，个头都差不多大，都是一手指头长的小黑鱼，不用浮漂，看到鱼线往下走，就可以提竿，米云早期的钓鱼都是盯着鱼线动静，偶尔用鱼线捆绑一根草或者小木棍当浮漂用。

米云自己钓黑鱼印象最深刻的就是在学校小路上钓，而且钓的都是小黑鱼，没有钓到一条大的，米云五组的一个同学也过来钓黑鱼，在另外一个水塘，在米云的另外一边钓，钓到了两条一斤多的黑鱼，同样的学校小路，不同的水塘，不过同学的装备好，五六米长的鱼竿，看起来就正规点，主要找到了那两条漏网的黑鱼，不然平时也会被渔网打掉或者捕鱼器电鱼走了。还有三四组交界处有几十个连着的水塘群，那里很多水塘有黑鱼，米云看表哥经常去钓黑鱼，米云小时候大多时候都是陪钓者角色，没有自己的鱼竿装备，都是看别人钓鱼，自己捡鱼放进鱼护里，暑假和寒假，米云才会当主角领着小伙伴们出去钓鱼，平时周末都是作为配角看别人钓鱼为主。

今天的主题黑鱼，学名叫乌鳢，虽然名字里有个黑字，但它的外观并不是你想象中的那样一片漆黑。实际上，黑鱼的长相颇为奇特，它并不是那种通体乌黑的鱼，反而有着自己的特色，让人一眼就能认出来。

黑鱼，这个在水下世界里横行霸道的家伙，它的外表可真是让人印象深刻。首先，它的体背和头部顶端颜色深沉，仿佛能吸收所有的光线，而它的腹部却呈现出象牙般的淡白色，这种对比，简直就是自然界的黑白配。

而说到黑鱼身上最显眼的特征，那非它那不规则的花斑和纵行的条纹莫属，这些斑纹让它看起来就像是穿了一件精心设计的花衣服，在水中游动时格外引人注目。

在鱼类家族中，黑鱼的体型算是中等水平，它没有狗鱼那种令人望而生畏的大个头，但也绝不是那种容易被忽视的小鱼。黑鱼的身体像个圆筒，配合着身上的花纹，有时候在水中游动的样子，还真会让人误以为是条小蛇在水中穿梭。

除了那身独特的花纹和圆筒形的身躯，黑鱼还有一个非常显眼的特征——它的扁头。这家伙的头部和身体看起来有点不太协调，身体粗壮，头部却异常扁平，从某些角度看去，甚至显得有些滑稽。

而且，黑鱼还有一张大嘴巴，里面布满了尖利的细齿，这让它捕食起来轻松自如，几乎没有任何猎物能够从它的口中逃脱。钓鱼人也怕黑鱼，一两斤左右的黑鱼都能轻松把鱼钩咬断，或者直接咬断鱼线 ，钓黑鱼的人都不得不用很粗的蓝色尼龙线和大铁钩来钓它。

如果要在鱼类世界里搞个生存能力大赛，黑鱼铁定是领奖台上的常客。

黑鱼对环境的适应力简直是开了挂，能在其他鱼类望而却步的恶劣条件下游刃有余。想想看，那些被污染的水域，或是氧气稀薄得让人窒息的水体，对黑鱼来说，不过是小菜一碟，它照样能在里面大摇大摆，自由自在。

再来，就算不幸遇到旱灾，水域干了，黑鱼也有它的生存秘籍——“旱眠”。这招跟冬眠有得一拼，黑鱼会像个经验丰富的生存专家，把自己像插葱一样，尾部朝下，巧妙地插进泥土里，只露出头部，然后就能这么撑上好几个礼拜。干鱼塘的时候，经常可以在稀泥巴里找出隐藏的黑鱼，米云也习惯用脚在稀泥巴里找黑鱼出来。

而且，只要一有水来，黑鱼立刻就能从旱眠中醒来，恢复活力，仿佛什么都没发生过一样。

别看黑鱼在鱼群中体型只能算是中等，它的凶猛程度可一点也不输给那些大个头的狗鱼。捕食时，黑鱼那叫一个凶残，而且它还是个贪吃鬼，吃起来没完没了。

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喜欢80后的回忆录请大家收藏：()80后的回忆录全本小说网更新速度全网最快。黑鱼在水下的速度并不出众，这使得它在追逐那些速度惊人的小鱼时往往力不从心。但黑鱼似乎对自己的这一短板心知肚明，它采取了一种更为狡猾的捕食策略埋伏。

黑鱼会悄无声息地藏身于茂密的水草之中，利用这些天然的掩护来隐藏自己的身形，静静等待猎物的出现。一旦那些毫无戒备的小鱼游过，黑鱼就会以迅雷不及掩耳之势张开它的大嘴，迅速将猎物吞入腹中。

黑鱼的胃口大得惊人，它的嘴能够轻松吞下体积达到自身一半甚至更多的小鱼。这种惊人的食量得益于黑鱼那极具弹性的胃，它的胃能够容纳相当于它体重百分之六十的食物。

更令人惊讶的是，黑鱼有时甚至会同类相残，对于那些体型较小的同类，黑鱼也不会有丝毫的犹豫，照样会张开它的血盆大口，试图将它们吞食。

然而，就是这样一种会同类相食的黑鱼，在成为母亲之后，却会展现出一种截然不同的本能对孩子的极度保护。

黑鱼这种生物，真是让人又爱又恨。它们的分布范围之广，几乎遍布了我国的大江南北，而且不同地区的黑鱼，还各有千秋。比如说，在气候温暖如春的华南地区，黑鱼一年时间就能达到性成熟，可谓是早熟的代表。然而，到了寒冷的黑龙江，黑鱼就得熬上三年才能性成熟，这耐心也是没谁了。

一旦跨入性成熟的门槛，黑鱼就开始了它们的繁殖大业。对于产卵的地点，黑鱼似乎并不挑剔，无论是江河还是湖泊，都能成为它们的浪漫之地。

产卵时，黑鱼会选择水草丰茂的浅水区域，这里既能遮蔽天敌的视线，又能为卵提供充足的氧气。黑鱼的繁殖能力不是盖的，一次性能产下五千至一万的卵，这数量，简直可以开个鱼卵派对了。但可惜的是，这些卵并不是个个都能活下来，自然选择的残酷在这里展现无遗。

黑鱼在繁殖期间，会展现出它们筑巢和保护后代的本能。产卵后，黑鱼会用水草和漂浮的植物碎片建造一个鱼巢，然后幼小的黑鱼们就会像忠诚的卫士一样，在鱼巢旁巡逻。

一旦有不速之客靠近，黑鱼就会毫不留情地发起攻击，誓死扞卫自己的后代。如果形势不妙，黑鱼还会做出壮烈的选择——将卵含在口中，迅速转移至安全的地方，这种母爱，真是让人动容。

黑鱼护卵这事儿，可真不是闹着玩的，它们得付出多大的代价啊，有的黑鱼甚至在这期间会经历短暂的失明，这代价够大的。

黑鱼对鱼卵的守护，可不仅仅是在卵的阶段。就算鱼卵孵化成小鱼，能成群结队地游动了，黑鱼还是不离不弃，跟在小鱼身边，给它们提供保护。

黑鱼对幼鱼的保护，可谓是尽心尽力。一旦有威胁出现，它们会毫不犹豫地挺身而出，驱赶那些可能伤害到幼鱼的生物。

但这么一大群的鱼卵和黑鱼，在水下世界里实在是太显眼了，对于海底那些凶猛的肉食鱼类，还有那些以捕鱼为生的渔民来说，这简直就是明摆着的靶子。

显眼，就意味着容易被捕捉。面对这些威胁，黑鱼却似乎毫不畏惧，它们会全力以赴地保护幼鱼，哪怕是牺牲自己，也在所不惜。这种母爱，真是让人不得不感叹。

黑鱼的这种保护行为，虽然在自然界中是一种生存本能，但在人类看来，却充满了讽刺和轻蔑。它们可以为了保护后代不惜一切代价，这种母爱的伟大，让人不禁对黑鱼这种生物产生了深深的敬意。

在鱼类世界里，亲鱼们为了保护幼鱼不惜牺牲自己，这样的行为确实不多见。黑鱼在这方面可谓是个异类，它们的护崽行为在鱼类中算是个例外。大多数鱼类产卵后便撒手不管，任由幼鱼自生自灭，而黑鱼却会一直守护着幼鱼，直到它们能够独立捕食。

然而，黑鱼的这种行为背后，却隐藏着一种令人难以置信的转变。一旦护幼过程结束，亲鱼们就会突然变得冷漠，甚至可以说是翻脸不认鱼。

更让人惊讶的是，如果水域中的食物资源变得稀缺，那些曾经不遗余力保护幼鱼的亲鱼，竟然可能会将自己的幼鱼当作食物。这种行为在自然界中虽然是为了生存，但对我们人类来说，却是一种难以理解的残酷。

黑鱼的这种护崽行为，虽然在一定程度上体现了母爱的伟大，但它们在护幼结束后的翻脸无情，以及在食物短缺时可能发生的同类相食，却也让人对这种生物产生了复杂的情感。这种行为，无疑是自然界中生存法则的一种体现，但同时也让我们对生命的意义和价值产生了深刻的思考。

黑鱼做的酸菜鱼，要比草鱼、鲢鱼、青鱼等淡水鱼类强数倍，这也是公认做酸菜鱼最佳的鱼类了。黑鱼适合炖汤吃，油炸和油煎都不会好吃，米云吃过很多野生黑鱼，有发言权，黑鱼除了没刺外，就是肉木木的，野生黑鱼也避免不了难吃，主要功效是商业医用上。

对黑鱼有所了解的朋友都知道，它是一种凶猛的掠食性鱼类，在水中基本没有天敌，还被称之为淡水鱼中的小霸王，然而实际上黑鱼存活率在我国不高，可能我国的烹饪水平太厉害，黑鱼在我国是稀有品种，在世界各地可能会泛滥成灾，就和虾类一样，小龙虾繁殖能力也高，但我国人民会吃，吃货们就成了他们的天敌了。

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喜欢80后的回忆录请大家收藏：()80后的回忆录全本小说网更新速度全网最快。黑鱼的繁殖能力本来也不弱，一次产卵最多可以达到10万粒，和青蛙有的一比那为何黑鱼在野外却并没有泛滥呢？

黑鱼是一种爱捕食鱼类的凶猛鱼，在水中只要是体型比它少的鱼类都是捕食的对象，基本上来者不拒，绝对是处于淡水鱼中食物链的上层。

黑鱼捕食从来都不是等着猎物上门，基本都是主动出击，只因它有着非常迅猛的速度，还有一口锋利的牙齿，被黑鱼看上的鱼类，基本难逃被吃的命运，它就是如此的强悍、霸道，因此也被称之为淡水鱼中的小霸王。

黑鱼不光是凶猛，生存和繁殖能力也很强。像绝大多数的鱼类离水不久就死翘翘了，而黑鱼不同它即便是在离水以后，几天也不会死亡。甚至这种鱼还会自己挑选生长的栖息地。小黑鱼例外，米云试过，钓上来的小黑鱼过不了多久 就会翻白肚，和刁子鱼、鲢鱼一样上岸不久就会死掉。

黑鱼发现一个环境不适合它们生存，或者是水中食物不足了，它们就会趁着涨水以后，跳上岸重新寻找新的生存环境，甚至在一些水沟、小溪中顺流而下去到新的环境。

这是因为黑鱼有特殊的呼吸器官——鳃上器，可以帮助它们离水以后继续呼吸。再加上它强壮有力的尾巴，可以在草丛、水沟中快速滑行。

另外黑鱼还有很强的繁殖能力，这种鱼的繁殖能力虽然不如四大家鱼，但它也要明显强于绝大多数的鱼类。

黑鱼一年能繁殖1-2次，而一次的平均产卵量在1~3万粒，但产卵量达到10万粒的也不在少数，所以从这来看它的繁殖能力是不弱的。

为何凶猛的黑鱼没有泛滥成灾？

如此强悍的黑鱼，繁殖能力也强，在野外却并不多见。只有偶尔运气好才会有人在一些河流、水沟和水库里面钓到几条。二十年前都还比较常见，近十几年就比较难发现野生黑鱼了。

其实这个也是有原因的，首先黑鱼的繁殖能力强，孵化成功率却不高，甚至是很低的。

黑鱼的繁殖能力和野猪、野兔等不同，它是靠产卵孵化的，即便一次能最多产卵10万粒，可是能真正孵化出来的却往往只有百分之几而已，最高也难达到10%。

这样算下来，大多数的黑鱼产卵一万多粒，而孵化成功的也就是100条左右。

其次，成活率不高。

黑鱼虽然凶猛，可是它的宝宝成活率并不高，因为在淡水鱼中肉食性的鱼类不少，很多就会捕食黑鱼的宝宝。这些少得可怜被孵化出来的宝宝，有一大部分会被其他的鱼类吃掉，如此一来即便有些长大了，往往也就剩下十余条了。

再次，生长条件的限制。黑鱼虽然在淡水鱼类中，基本是处于食物链的顶端了。而这也就意味着，它们捕食的难度较大，因为如果一个水库、鱼塘里面的黑鱼数量过多了，那就会导致食物的短缺。

食物不充足，自然也就不利于它们的生长、繁殖，更别说是泛滥了，如果长时间没食物可吃，有很多就会被饿死。

最后，养殖黑鱼的不多，并且因肉质鲜美而被大量捕捞。

也是因为黑鱼是肉食性的鱼类，有些农民把它视为害鱼，当然养殖成本高也是一方面的原因，总之很多农民一般都不会养殖黑鱼。

如果是在鱼塘里面有黑鱼了，也会想方设法把它铲除掉。而养殖黑鱼的少了，就很少有机会逃匿到野外了，只能是靠少量的野生黑鱼自生自灭了。

同时还有很重要的一个原因，即便是黑鱼在水中没有天敌，可是爱吃它的人却很多。也就是说人类是黑鱼最大的天敌。黑鱼作为一种肉质鲜美，营养价值极高的鱼类，自古以来很多人都爱吃黑鱼。

再加上它的售价一直不便宜，特别是野生的黑鱼更是几十块钱一斤，因此很多人都会去捕捞、垂钓黑鱼。

由于黑鱼很护崽，宝宝孵化出来以后，爸爸妈妈就会守护在黑鱼宝宝身边，而这就给了一些垂钓者可乘之机。只要水中黑压压的一片，往往就是黑鱼宝宝，在这里垂钓很容易把大鱼钓上来，而且一钓就是两条。

一旦黑鱼爸爸和妈妈被钓走了或者猎杀掉，这些鱼宝宝没有了保护，也就要遭殃了，基本都会被其他的鱼类吃掉。

正是由于这些原因，即便是凶猛地被称为水中小霸王的黑鱼，它的数量也难以多起来，特别是在野外的环境更是充满了太多的惊险和未知数，所以一般野生的黑鱼很少见到了，黑鱼容易被钓上来，也容易被鱼叉叉上来，这也是黑鱼的悲剧命运，钓鱼人比较复杂，很喜欢钓黑鱼，又怕钓黑鱼，鱼钩鱼线不过硬，是不愿意触碰黑鱼的，米云二十岁之前经常也钓黑鱼，鱼钩线经常被黑鱼毁掉，一条一两斤的黑鱼，就能经常毁掉米云好几套鱼钩和鱼线组合。

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