搏雅昭华 第48章 教认草药

冬初的风像带了把小刀子，刮在脸上生疼。刚过霜降，黄土坡的日头就短得厉害，辰时才勉强照亮地头，未时一过，天就往暗里沉，地里的麦苗裹着层薄霜，叶子蜷成小卷，连院角那棵老槐树，都落光了叶子，光秃秃的枝桠戳在灰扑扑的天上，看着就冷。

聂红玉在炊事班忙到快晌午，才把最后一口粗瓷碗洗完。灶膛里的柴火快灭了，她添了把细柴，刚想坐下来歇会儿，就听见院门口传来一阵断断续续的咳嗽声 —— 是二队的李大叔，裹着件打了三层补丁的旧棉袄，领口磨得发亮，袖口还露着点棉絮，缩着脖子往队部走，每咳一声，肩膀就跟着抽一下，脸憋得通红，嘴角都泛了白。

“大叔，您先歇会儿，喝碗热粥暖暖身子！” 聂红玉赶紧盛了碗刚熬好的玉米粥，递过去时，才发现李大叔的手冻得发紫，指关节裂着好几道口子，渗着点血痂，握着碗的手都在抖。李大叔接过粥，吹了吹，喝了一大口，才缓过劲来，声音沙哑得像磨沙子：“红玉啊，不是大叔不想歇，队部催着报秋收的数，晚了要挨批。这咳嗽也不是啥大事，挺挺就过去了，哪敢去公社抓药？那感冒药要两毛钱，还得凭票，我家那点粮票刚够换下个月的玉米面，哪有余钱买药。”

旁边正等着打粥的张大妈也叹了口气，手里攥着个布包，里面是给小孙子带的红薯干：“可不是嘛！我家小孙子前儿也感冒了，夜里烧得小脸通红，哭着喊头疼，只能用热毛巾敷额头，连口热汤都不敢多喝 —— 柴火也紧着用呢。这冬天刚开头，要是老这么硬扛，真怕把孩子熬出大毛病。” 她说着，眼圈就红了 —— 去年冬天，三队有个娃就是感冒硬扛，拖成了肺炎，公社医院没药，最后没救过来，现在想起来还心疼。

聂红玉心里像被什么堵着，闷得慌。她想起去年冬天，自己刚穿越过来时，也感冒过一次，柳氏也是用热毛巾敷，硬扛了半个月才好，那滋味别提多难受了。突然，她记起陈教授上个月闲聊时提过一嘴：后山向阳的坡上，长着两种草药，一种能治咳嗽，一种能退烧，不仅不要钱，还能当调料用。要是能学会认，说不定能帮大家少遭点罪。

当天晚工后，聂红玉特意绕了远路，往旧磨坊去。她怀里揣着两个刚蒸的野菜团子，是用早上剩下的玉米面，掺了点焯水的荠菜做的，捏得圆滚滚的，还带着点热乎气 —— 陈教授最近总说 “嘴里没味，想吃点带劲的”，这野菜团子有股清香味，应该合他的胃口。

磨坊的木门还是老样子，门板裂着道缝，推的时候 “吱呀” 响，像怕惊动了什么。聂红玉刚推开门，就闻到一股淡淡的草药味，混着柴火的烟味 —— 陈教授正坐在灶边的小板凳上，手里翻着一本线装旧书，书页黄得发脆，上面用毛笔勾着各种草药的样子，旁边还写着小字注解。看到聂红玉进来，他手忙脚乱地把书合上，塞进灶膛边的草堆里，动作快得像怕被人看见。

“姑娘，这天儿这么冷，你咋还跑过来？冻着了可咋整？” 陈教授接过野菜团子，掰了一小块放进嘴里，慢慢嚼着，眼睛都亮了，“还是你做的团子好吃，有嚼头，比我自己煮的玉米糊糊香多了。我这嘴里啊，天天寡淡得很，就想吃点带点味的。”

聂红玉坐在磨盘边的小板凳上，磨盘上还沾着点没清理干净的玉米面，她用手抹了抹，把李大叔和张大妈家的事说了，又提起草药的事：“陈教授，您上个月说后山有能治感冒的草药，能不能教我认认？队里好多人都硬扛着，我看着心里难受。要是学会了，就能帮大家少遭点罪，也不用花药钱。”

陈教授愣了愣，手里的野菜团子都忘了嚼，过了好一会儿，才慢慢点点头，从草堆里把那本旧书拿出来，小心地翻开其中一页 —— 这一页画着两种草药，线条虽然简单，却画得很清楚。“这两种草药，在咱们这儿很常见，” 他指着左边的图，声音压得低，怕外面有人听见，“这个叫甘草，你看它的根，是圆柱形的，外皮是红棕色，要是把根切开，里面是黄白色的，尝着有点甜，煮水喝能治咳嗽、感冒，还能调和其他药的味道；右边这个叫薄荷，叶子是卵形的，边缘有锯齿，摸起来有点黏糊糊的，闻着有股清凉味，泡水喝能治头疼、发热，熬粥、腌菜的时候放一点，还能提味，解腻。”

他怕聂红玉记混，又用手指着书上的细节，一点点讲解：“采甘草的时候，要找那种长在向阳坡、土比较松的地方，它的根扎得深，得用小铲子慢慢挖，别把主根弄断了，留着主根，明年还能再长；薄荷就简单了，摘叶子就行，别把茎全掐了，留着半截茎，过段时间还能发新叶。不过你可得认准了，别跟其他野草弄混了 —— 跟甘草长得像的有‘苦豆根’，那个有毒，不能吃；跟薄荷像的有‘紫苏’，虽然没毒，但治感冒不管用。”

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喜欢搏雅昭华请大家收藏：()搏雅昭华全本小说网更新速度全网最快。聂红玉赶紧从怀里掏出个小本子，是她平时记炊事班账目的，她翻到空白页，用铅笔仔细地把甘草和薄荷的样子画下来，还在旁边标注上特征：“甘草：根红棕，断面黄白，味甜；薄荷：叶卵形，边缘锯齿，味清凉”，生怕自己记混了。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，外面还飘着点碎霜，聂红玉就挎着个竹编的采药篮 —— 这是柳氏年轻时用的，篮沿都磨破了，她用粗线缝了圈边 —— 跟着陈教授往后山走。山上的路不好走，全是碎石子，霜珠沾在裤脚上，没走几步就冻成了冰碴，冷得刺骨。陈教授走在前面，脚步很稳，他常年在后山转悠，哪块地长什么草，闭着眼睛都能摸准。

走了约莫半个时辰，陈教授在一片向阳的坡上停下来，指着一丛贴地长的草说：“你看，这就是薄荷。” 聂红玉赶紧蹲下来，小心地拨开草叶 —— 叶子果然是卵形的，边缘有细细的锯齿，她用手指摸了摸，确实有点黏，凑近闻了闻，一股清凉味直冲鼻腔，瞬间觉得脑子都清醒了，刚才爬山的累劲都少了一半：“真的有清凉味！跟您说的一模一样！”

陈教授又指着不远处一丛长在矮树丛旁边的草，根部露出一点红棕色：“那是甘草，你看它的叶子，是羽状复叶，跟薄荷的叶子不一样。” 聂红玉跑过去，拿出随身带的小铲子 —— 这是沈廷洲留下的，木柄都磨得发亮 —— 小心地挖开泥土。泥土有点硬，她费了不少劲，才把一根甘草根挖出来：红棕色的外皮，圆柱形，大概有手指粗细，她轻轻掰断一点，里面果然是黄白色的，尝了一口，甜甜的，一点都不苦。

“挖的时候要慢，” 陈教授走过来，手把手教她，“先把周围的土松一松，再顺着根的方向挖，别硬拽，不然根容易断。你看这根上的小须子，别弄掉了，晒干了也能煮水。” 聂红玉跟着学，又挖了两根甘草根，才停下来 —— 陈教授说 “不能挖太多，得给明年留着”。两人又摘了半篮薄荷叶子，才往回走。

回到家，柳氏正在灶边熬药，看到聂红玉篮子里的草药，有点担心：“红玉，这野草能吃吗？别中毒了。” 聂红玉笑着把甘草根洗干净，切成小段，放进锅里，加了点水，又放了一勺红糖 —— 这红糖是之前跟供销社王姐换煤油时，王姐多给的，她一直没舍得吃。“娘，您最近不是也有点咳嗽吗？等会儿您尝尝，肯定管用。”

煮了约莫一刻钟，锅里飘出一股甜甜的草药香。聂红玉盛了一碗，放凉到不烫嘴，递给柳氏。柳氏半信半疑地喝了一口，眼睛一下子亮了：“哎，这水还挺好喝，甜甜的，喉咙里也不那么痒了。” 小石头也凑过来，仰着小脸要喝，聂红玉赶紧拦住：“小石头没感冒，不能喝，等你感冒了，妈妈再给你煮好不好？” 小石头似懂非懂地点点头，却蹲在旁边，盯着锅里的甘草根，好奇地看。

过了两天，薄荷叶子晒干了，聂红玉在炊事班熬粥时，抓了一把薄荷碎放进去。粥熬好后，满屋子都是清凉味，跟平时的玉米粥味不一样。社员们来打粥时，都好奇地问：“红玉，今天这粥咋这么香？闻着心里都舒服。” 聂红玉笑着说：“这里面加了薄荷，是后山采的草药，能治头疼、发热，大家要是感冒了，就来我这儿拿点干薄荷，用开水泡着喝，管用还不花钱。”

张大妈当天就拿了点干薄荷回去，她小孙子正发烧，头疼得厉害，她泡了杯薄荷水，放凉了给孩子喝。没想到过了半个时辰，孩子就不喊头疼了，晚上还吃了小半碗玉米粥。第二天一早，张大妈特意拎着个鸡蛋来炊事班，硬塞给聂红玉：“红玉，太谢谢你了！我家孙子喝了薄荷水，烧退了，也能吃饭了。这鸡蛋你拿着，给小石头补补身子，孩子正是长个子的时候。” 聂红玉推辞不过，只能收下，心里暖烘烘的。

二队的刘婶听说后，也来找聂红玉要薄荷 —— 她男人前几天去公社拉粮，冻着了，头疼得厉害，还老打喷嚏。刘婶泡了薄荷水给男人喝，当天下午，男人的头疼就轻了不少，还能下地干活了。刘婶特意来炊事班道谢，还带来了一把自己种的菠菜：“红玉，你这草药比药还管用！以后要是还需要采，你跟我说，我跟你一起去。”

慢慢的，队里越来越多的社员来找聂红玉要草药 —— 李大叔拿了甘草，喝了三天，咳嗽就好了；三队的王婶拿了薄荷，给家里老人泡水喝，老人的头疼也减轻了。大家都说：“红玉真是个能人！不仅会熬稠粥、做鞋垫，还会认草药，帮咱们省了药钱，少遭了罪！”

聂红玉见大家信任，就趁晚工后的时间，在炊事班院子里教大家认草药。她把自己画的图拿出来，给大家看甘草和薄荷的样子，还带了点晒干的草药，让大家闻味道、摸质感。有次，二队的赵叔把 “苦豆根” 当成了甘草，聂红玉赶紧指出来：“赵叔，您看这个根，虽然也是红棕色，但断面是黑色的，尝着发苦，这个有毒，不能吃。甘草的断面是黄白色的，味甜，您可别弄混了。” 赵叔赶紧把 “苦豆根” 扔了，笑着说：“幸好有你，不然我这要是吃了，可就麻烦了！”

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喜欢搏雅昭华请大家收藏：()搏雅昭华全本小说网更新速度全网最快。可没过几天，李秀莲就找来了。她手里攥着一把不知名的野草，冲进炊事班，把草往地上一摔，声音尖得像刮锅：“聂红玉！你胆大包天！竟敢教大家采野草当药吃！这要是吃坏了人，你负得起责任吗？这就是‘封建迷信’！我要去公社告你，让公社来收拾你！”

正在学认草药的社员们一听，都不乐意了。张大妈第一个站出来，指着李秀莲手里的野草：“李秀莲，你别在这儿胡说八道！这野草跟红玉教咱们认的不一样，红玉教的草药，我家孙子喝了就好了，李大叔喝了咳嗽也好了，哪吃坏人了？你就是见不得红玉受大家待见，故意来找茬！”

李大叔也放下手里的草药，往前走了一步，声音洪亮：“李秀莲，你摸着良心说！去年你家男人感冒，硬扛了半个月，差点拖成肺炎，要是当时有这草药，能遭那么多罪吗？你现在自己没感冒，就站着说话不腰疼，你要是有本事，就给大家弄点药来，别在这儿瞎嚷嚷！”

旁边的刘婶也帮腔：“就是！红玉好心帮大家，你不感激就算了，还想告她，你安的什么心？” 李秀莲被怼得脸一阵红一阵白，手里的野草都快捏碎了，她想伸手推张大妈，却被旁边的赵叔拦住了：“你敢动手试试？大家都看着呢！” 李秀莲没敢再动，只能悻悻地捡起地上的野草，灰溜溜地走了，走前还瞪了聂红玉一眼，眼神里满是不甘。

聂红玉没跟她计较，继续教大家认草药。后来，她还跟张云生商量，组织妇女们一起去后山采草药，晒干后装在布包里，放在炊事班的柜子里，谁需要就自己拿，不用打招呼。张云生很支持：“这是好事！既能帮大家解决小病，又能省药钱，还能让大家互相帮忙，团结起来，我举双手赞成！”

汤书记来队里检查冬储情况时，听说了草药的事，还特意去炊事班看了看储存的草药，笑着对聂红玉说：“红玉同志，你这个办法好啊！既实用，又不花钱，还能发挥大家的力量，要是其他队都能学你的办法，咱们公社的社员就能少遭不少罪了。你真是个会动脑筋、能为群众办实事的好同志！”

年底的时候，队里硬扛感冒的社员比去年少了一大半。聂红玉把剩下的草药打包好，送了一些给陈教授：“陈教授，谢谢您教我认草药，帮了大家不少忙。这些草药您留着，要是感冒了，就能煮水喝。” 陈教授接过草药，笑着说：“这都是你自己用心，要是你不用心学，不用心教大家，再好的草药也没用。开春后，后山的蒲公英就长出来了，那个也能治病，还能当野菜吃，到时候我再教你认。”

夜里，油灯亮着，火苗跳动着，把屋子照得暖烘烘的。聂红玉坐在炕边，手里拿着小本子，上面记着 “已教会 28 人认草药，储存甘草 5 斤、薄荷 3 斤，帮助 15 户社员缓解感冒症状”。柳氏坐在旁边纳鞋底，手里的针线穿梭着，笑着说：“红玉，你现在在队里的威望，可比我当年你爹在的时候还高呢！大家都信你、服你，有啥事儿都愿意跟你商量。”

小石头趴在炕上，手里拿着一片干薄荷，放在鼻子边闻了闻，笑着说：“妈妈，薄荷好香！等开春了，我也要跟你一起去采草药，帮大家治病！” 聂红玉摸了摸儿子的头，心里满是踏实和温暖。她知道，教大家认草药，不仅帮大家解决了小病硬扛的难题，更让她攒下了人心，攒下了底气 —— 这些人心和底气，会成为她以后搞养猪场、闯事业的最大助力，让她在这片黄土坡上，一步步走向更好的日子。

窗外的风还在刮，却吹不散屋里的暖意。聂红玉拿起笔，在小本子上写下新的计划：“1. 开春后组织妇女采蒲公英，教大家辨认和使用方法；2. 向陈教授学习更多草药知识，整理成小册子，方便大家记；3. 跟张云生确定养猪场圈舍的位置，争取开春后动工；4. 准备春季播种的种子，优先选耐旱、高产的品种。” 写完，她把本子放进炕席下的夹层里，看着跳动的油灯，嘴角露出了微笑 —— 好日子，正在一步步靠近，而她，已经做好了迎接的准备。

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