大宋闲医 第15章 舌尖上的大宋与管家的职责

苏哲躺在集自己智慧与张木匠血汗于一体的躺椅上，感觉整个灵魂都得到了升华。

什么叫穿越者的自我修养？

不是虎躯一震，收尽天下小弟；

也不是王霸之气，引得美人尽折腰。

而是无论身处何时何地，都能坚定不移地将“追求个人终极舒适”作为第一生产力！

这把躺椅，就是他在这个时代立下的第一座丰碑。

“官人，您……您还要在上面躺多久？太阳都快下山了，晚饭……”苏福在一旁看得是心惊胆战。

自从这把怪椅子造好后，他家官人就跟长在上面一样，除了必要的生理活动，几乎纹丝不动，脸上还时不时露出一种堪比得道高僧的迷之微笑。

“晚饭？”苏哲眼皮都没睁开，懒洋洋地晃了晃腿，“急什么。人生的意义不在于奔赴一个又一个饭局，而在于享受每一次饭局前的……呃，饥饿感。”

苏福嘴角抽了抽，自家官人的歪理邪说，他已经开始逐渐免疫了。

“可是门口那块‘东家云游’的牌子，好像……好像快挂不住了。”苏福苦着脸道，“今天下午，小的已经赶走了七八波人了。有提着活鸡的，有捧着绸缎的，还有一个硬要塞给小的一锭银子，说是他家老爷的腿毛长进了肉里，疼得夜夜笙歌……哦不，夜夜哀歌，求您给拔一下。”

“腿毛倒刺？这也算外科手术？”苏哲终于来了点兴趣，这业务范围的拓展速度有点超乎他的想象，“收费几何？”

“他……他说只要您出手，价钱随便开！”

“唔……”苏哲沉吟片刻，仿佛在做一个重大的决策。

他缓缓睁开眼，看了看天边绚烂的晚霞，又感受了一下躺椅靠背那完美的支撑力，最后长叹一声，做出了决定。

“告诉他，本神医的预约已经排到明年开春了。这种小手术，让他自己拿镊子和酒精处理，记得术后上点红霉素软膏……算了，跟他也说不清。”苏哲摆了摆手，“总之，不见！我的时间很宝贵，不能浪费在这些鸡毛蒜皮上。”

苏福：“……”

官人，您宝贵的时间，不就是用来躺在这把怪椅子上发呆吗？

“行了，别一副世界观崩塌的样子。”苏哲从躺椅上坐起来，伸了个懒腰，骨节发出一阵“噼里啪啦”的脆响。

他拍了拍苏福的肩膀，语重心长地说道：“苏福啊，你现在是苏府的大管家，眼光要放长远。咱们不能满足于做一个小富即安的医疗个体户，咱们要有平台思维，要打造个人IP，要懂得什么叫饥饿营销。”

苏福眨巴着眼睛，满脸都写着“官人，请讲人言”。

“意思就是，我越是拒人于千里之外，我的名声就越响，我的诊金……咳，我的技术价值就越高。”苏哲换上了一副通俗易懂的说法，“这就叫逼格，懂吗？现在，让我们来谈谈更重要的事情——晚饭吃什么？”

一提到吃，苏哲的眼睛里终于燃起了熊熊的火焰。

这几天，他让苏福把汴梁城里叫得上名号的酒楼菜肴都买了个遍。

什么樊楼的炒鸡、孙羊店的羊肉、班楼的蟹黄包……

味道确实不错，但吃来吃去，总觉得少了点灵魂。

宋代的烹饪手法，多以蒸、煮、烤、炖为主，调味也相对单一，对于一个被现代各种复合调味料和烹饪技巧惯坏了的灵魂来说，这简直就是一种味蕾上的降维打击——他是被打击的那个。

“不行，这种饮食水平，严重影响了我的生活品质KPI。”苏哲大手一挥，做出了一个历史性的决定，“今晚，咱们不点外卖了，自己做！”

他当即找来纸笔，开始奋笔疾书。

苏福凑过去一看，只见上面写着一堆让他匪夷所思的东西。

“鲜羊肉，切薄片，越薄越好，如纸为佳。”

“牛百叶、黄喉、鸭肠……嗯，这些估计不好找，先划掉。换成……猪血，切块，豆腐，切块。”

“白菜、菠菜、茼蒿……要洗干净，用沸水烫过一遍。”

“香油、芝麻酱、韭花酱、豆腐乳……这些得咱们自己调。”

“最关键的，去最好的铜匠铺，照着这个图纸，给我打造一个锅！”

苏福看着图纸上那个中间被隔开，画着太极图案的古怪铜锅，彻底陷入了沉默。

官人，您确定这不是道士炼丹用的新式法器吗？

“官人，咱们家……没有厨房啊。”苏福小声提醒道。

之前他们都是买着吃。

“那就现在建一个！”苏哲意气风发，“记住，厨房的卫生标准要向我的手术室看齐！所有厨具，使用前必须用沸水消毒！所有食材，处理时必须生熟分开！所有操作人员……也就是你，必须先用皂角洗手三次以上！”

一个时辰后，苏福感觉自己快虚脱了。

他按照苏哲的指示，跑遍了半个西城，终于买齐了那些“古怪”的食材。

铜锅也加急定了下来，铜匠看他的眼神，就像在看一个准备在家开坛作法的疯子。

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喜欢大宋闲医请大家收藏：()大宋闲医全本小说网更新速度全网最快。院子中央，一个简易的炭火炉已经升起。

那口闪着金光的“太极八卦锅”被稳稳地架在上面，锅底是苏哲用大骨、枸杞、红枣熬制的清汤，翻滚着乳白色的浪花；

苏福目瞪口呆地看着眼前的一切。

他从未想过，吃饭可以有如此奇特的仪式。

“来，坐。”苏哲指了指对面的小马扎，自己则惬意地靠在躺椅上，将一盘切得薄如蝉翼的羊肉推到手边。

“官人，这……这怎么吃？”苏.好奇宝宝.福问道。

“看好了，这叫‘涮’。”苏哲用筷子夹起一片羊肉，在沸腾的汤中七上八下地晃了晃，待肉片微微卷曲变色，便迅速捞出，在自己亲手调制的，由芝麻酱、蒜泥、香油混合的蘸料里滚上一圈，然后送入口中。

那一瞬间，苏哲舒服得眯起了眼睛。

鲜嫩的羊肉，裹挟着鲜香的汤汁，再与醇厚浓郁的酱料在口腔中完美融合，层层递进的味觉冲击，仿佛在他舌尖上引爆了一颗幸福的炸弹。

“啊……就是这个味儿！”他满足地喟叹一声，“这才是人过的日子啊！”

苏福学着他的样子，笨拙地夹起一片羊肉，小心翼翼地在清汤锅里涮了涮。

当那混合着肉香、汤香、料香的复杂美味在口中绽放时，他整个人都僵住了。

作为一个土生土长的大宋青年，他的味觉世界，在这一刻，被彻底颠覆，然后重塑。

原来……饭，还可以这么吃？

接下来的半个时辰，小院里只剩下筷子与锅碗碰撞的声音，以及两人满足的吸溜声。

苏福吃得满头大汗，酣畅淋漓，感觉自己前半辈子吃的饭都喂了狗。

酒足饭饱，苏哲剔着牙，斜倚在躺椅上，开始对苏福进行“饭后述职”。

“苏福啊。”

“在！官人您吩咐！”苏福一个激灵，站得笔直，看向苏哲的眼神里，除了敬畏，又多了几分狂热的崇拜。

能想出如此神仙吃法的人，不是神仙是什么？

“今天这顿饭，你有什么感悟？”苏哲循循善诱。

“好吃！太好吃了！”苏福由衷地赞叹。

“肤浅！”苏哲摇了摇头，“你要从管理学的角度去思考。这顿饭，它不仅仅是一顿饭，它代表的是一种全新的生活方式，一种高效的社交模型。你看，大家围坐一锅，食材共享，各取所需，气氛热烈，这叫什么？这叫‘增强团队凝聚力’的团建活动！”

苏福：“？？？”

“从今天起，我要为你制定一套全新的职业发展规划。”苏哲坐直了身子，表情严肃起来，“作为苏府的大管家，你的工作不能再是简单的跑腿买菜，你要有更高的追求。我给你定三个核心KPI。”

“开……屁……挨？”苏福的舌头打结了。

“第一，安全与**。核心目标是确保我的‘绝对独处时间’不低于每日八个时辰。任何不必要的访客，都要被你用智慧和技巧挡在门外。这是我们安身立命的根本。”

“第二，后勤与保障。核心目标是不断提升我的生活品质。比如今天的火锅，就是一次成功的项目实践。接下来，我们还要攻克‘柔软床垫’、‘自来水系统’、‘室内卫浴’等一系列技术难关。”

“第三，信息与情报。你要多去外面的茶馆酒肆转转，听听最新的新闻八卦，尤其是关于我的。我要知道，我在汴梁城的‘热搜榜’上，现在是什么排名，是正面舆情多，还是负面舆情多。这叫‘舆情监控’。”

苏哲每说一条，苏福的眼睛就瞪大一分。

等苏哲说完，苏福已经彻底石化了。

他感觉自己的脑子像一锅沸水，被官人扔进去无数闻所未闻的“新食材”，咕嘟咕嘟地翻滚着，马上就要炸了。

“听明白了吗？”苏哲满意地看着他的反应。

“明……明白……又好像不明白……”苏福晕乎乎地点头又摇头。

“不明白就对了，以后慢慢学。”苏哲挥挥手，像一个指点江山的董事长，“去吧，把这里收拾干净，记住我说的消毒流程。从明天起，你就是拥有清晰职业规划和晋升通道的苏管家了。好好干，我看好你，未来给你配股分红。”

苏福揣着“配股分红”这个听不懂但感觉很厉害的承诺，晕晕乎乎地收拾残局去了。

他觉得，跟着官人，或许不仅仅是能吃饱饭那么简单，他的人生，似乎正在朝着一个无法想象的方向一路狂奔。

而苏哲，则再次躺回了他的宝座，享受着饭后的静谧时光。

他闭上眼，惬意地哼起了不成调的小曲。

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