大卫小厨娘 第35章 火锅

送走孙兰三人后，姜子衿和清清拿出帐本，坐在桌子前仔细算着这个月的每一笔账。

只见姜子衿笨拙的拿着毛笔，在纸上写着一个个阿拉伯数字，她用的是现代计数法，可这一举动在清清眼里无异于鬼画符。一个月的账，姜子衿算了足足半个时辰。

清清见她这么快就算完了，有些不相信，自己拿着算盘在那又算了一遍，等她算完，已经过去一个时辰，姜子衿趁空也算了一遍，结果二人核对时一模一样。

清清惊讶地看着她，问道：“姐姐这是什么算法，为何如此迅速又精确。”

“想学吗？”姜子衿看着她得意笑着，随后说道：“想学今天也教不了你了，时间太晚了，我们还得回家好好庆祝一番。”

“对啊，没想到我们这个月能净赚二十两，这哪还是西市的铺子，比起东市的酒楼都不差了。”清清收起帐本，满意地说。

“走，今晚我们去涮火锅，我可是想这一口儿好久了。”姜子衿兴奋地说道。

“就是你打造的那个造型奇特的炉子？”清清好奇的说。

“那不是炉子，是锅，咱俩赶快回家，我把东西都准备好了。”姜子衿拉着清清走进厨房，好几个盘子装着各种涮火锅的食材，这都是今天新到的，十分新鲜。

两人提着五六个食盒回到家里，姜子衿先生起炭盆，认真的清洗食盒里的蔬菜、毛肚和百叶，然后把铜锅刷了一遍，最后把铜锅放在桌子上，用炭夹放入烧红的木炭至锅胆中间，在膛子里加上热水。

她让清清把洗好的菜和切好的羊肉片、牛肉片放在桌子上，大大小小的盘子有十多个。姜子衿趁这个空炸了少许花椒油和一碗辣椒油。

膛子里的水开了，姜子衿放入刚炸的花椒油、两片姜、两段葱白。

又拿过一个碗，里面放上在西市买的花生酱和芝麻酱，比例按二比八混合，加水稀释至顺滑浓稠，加入适量的韭花酱，融合微辛味道，红腐乳捣碎成泥状，稍微加上一点增加咸香发酵风味，最后放入虾油，少量提鲜。

她看着清清问道：“现在能吃辣了吗？”

清清赶紧摇了摇头。

于是姜子衿直接往里面放了点香菜末和葱花，搅匀后推到清清面前。她自己则是在清清这个基础上放了一勺辣椒油。

现在水已经完全开了，姜子衿夹起鲜羊肉片就放进膛子里，她看着还在傻愣的清清，说：“坐下呀，等锅再开就可以吃了。”

清清第一次见到这样的新鲜吃法，说道：“什么佐料都不加，这能好吃？”

姜子衿夹起已经涮好的肉片，放在清清碗里，说：“你尝尝。”

清清蘸了点酱料，犹豫地放进嘴里。

一种羊肉的原始味道加上调料的提味，令清清大开眼界，她从没想过，还有这样的吃法。

“怎么样？”姜子衿见她自己就夹起羊肉片，悠悠笑道。

“好吃，从没想到过会有这么好吃的东西，吃法新鲜，味道也新鲜。”清清赞不绝口。

姜子衿这时边下菜边说：“火锅这种吃法，只有和最好的朋友或者家人才会一起吃，我也好久没吃了。”

清清还以为她又想她的母亲了，安慰她道：“姐姐，大过年的，咱们不去想那些难过的事，以后每年都有清清陪你。”

姜子衿深吸一口气，心里有些暖，她与清清虽然才认识两个月，但清清是她在这个世界上唯一的朋友，也只有在清清面前，她才会放开内心。

“好了，快吃吧，我没事。”姜子衿平静的说。

清清完全沉浸在老铜锅的新奇吃法中，姜子衿趁她一个不注意，在碗里给加了半勺辣椒油，她诱惑清清说：“尝尝，不辣的。”

清清鼓起勇气，蘸了点吃，一入口仿佛有一团火在舌头上，接着感觉整个胸口都是热烘烘的。

“辣，好辣。”清清赶紧喝了一口水。

“哎呀，再吃两口适应了就好了”姜子衿恶作剧地说道。

清清果真又连续吃了两口，最后真的慢慢适应了。

姜子衿往锅胆里添了好几次炭，十几盘的菜被她们两个打扫得干干净净。

清清抱着肚子，一动不想动，说道：“身上暖和和的，好舒服。”

姜子衿同样靠在椅背上，半闭着眼，说：“那当然了，要不怎么爱在冬天吃火锅呢，尤其是下雪之后，吃上一口十分惬意。”

两个人安静下来，什么都不想，满足地歇着。

“嘭！”外面响起一声震耳的爆竹声。

清清拉着姜子衿就往院子里跑，看着天上燃放的各种爆竹，开心的跳起舞来。姜子衿哪会这些，只能站在原地欣赏着。清清自然拉起她一起跳，姜子衿笨手笨脚的，与清清的优雅形成鲜明对比。可就像姜子衿教清清吃火锅一样，清清同样教着姜子衿跳舞。

姜子衿对古代舞蹈根本不熟，就让清清自己跳了，她则跳着现代舞。两个人一个宛如天仙，一个则舞姿搞怪，给这除夕夜增添一分热情。

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喜欢大卫小厨娘请大家收藏：()大卫小厨娘全本小说网更新速度全网最快。就在二人跳的正火热时，一个爆竹从天而降，落在她们身边。

姜子衿赶紧扑倒清清，爆竹发出巨大的轰鸣，火苗燃到棚子里的干柴，得亏二人眼疾手快，从地上爬起来迅速扑火。

火没着起来，姜子衿捂着心脏暗道好险。

没一会，外面响起一阵敲门声：“姜姑娘，清清姑娘，是我，开门。”

“是赵泽。”清清说道。

她上前开门，见到赵泽等**个人，正押着一个身材佝偻的人。

赵泽并没有进门，他把着刀双手抱拳，说道：“嫌犯已经抓到，刚才没吓到你们吧。”

她们两个一听嫌犯抓到了，惊讶的看着那个犯人。见他与她们知道的情报描述大致相符，问道：“你们是怎么抓到他的。”

经过赵泽的解释，她们才知道，原来是赵泽兄弟几人今天拿了食盒回家，他们本以为就是简单的家常菜，没想到打开一看，四菜一汤，全是槐花馆的新菜式，这哪了得，一顿饭得有五百文。

于是他们胆战心惊的集体找到赵泽，结果赵泽说：这都是二位姑娘的心意，你们要是真觉得不好意思，就加把劲快些找出那个纵火嫌犯吧。

也正是这句话，使他十几个弟兄今晚一直打扮成普通百姓蹲守在姜子衿家附近。没想到那贼人真的趁放爆竹之际，往姜子衿家里放了一颗足以引起火灾的巨大爆竹。附近一个手下早就看他有嫌疑，正好抓个正着，于是乎就有了现在这副场景。

如今嫌犯已经抓获，赵泽特意带着兄弟们过来告诉她们一声，之后匆匆往县衙走去。

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