靖王的小厨娘又甜又软 第188章 旧物寻方，初心续新篇

腊月初的某天，苏软桃在王府整理母亲留下的旧物时，从一个樟木箱子的角落，翻出了一本泛黄的线装笔记 —— 封面没有字，纸页都脆了，显然是有些年头了。她小心翼翼地翻开，里面是母亲熟悉的娟秀字迹，记录的竟然是未完成的 “四季养生方”。

笔记里，母亲详细写了每个季节适合的药膳方向：春季肝气盛，宜用荠菜、春笋做清肝药膳；夏季心火旺，宜用莲子、百合做清心药膳；秋季肺燥，宜用银耳、梨做润肺药膳；冬季肾寒，宜用羊肉、桂圆做温补药膳。但很多方子都只写了一半，有的缺了食材用量，有的没写火候控制，最后一页还画了个小小的桃花，旁边写着 “待软桃长大，一起完善”。

苏软桃的眼泪一下子就掉了下来，指尖轻轻拂过 “待软桃长大” 几个字，仿佛看到母亲坐在江南小馆的窗边，一边写笔记，一边盼着她长大的样子。那时候她还小，总缠着母亲问 “娘，你写的是什么呀”，母亲总是笑着说 “是能让大家身体变好的方子，等你长大了，娘教你做”。

可还没等她长大，母亲就走了。这些年，她凭着记忆和摸索，把母亲的药膳方子一个个复原、改良，却没想到，母亲还留下了这样一本未完成的笔记。

“怎么了？” 萧璟渊走进来，看到她手里的笔记和眼角的泪，赶紧走过去，轻轻帮她擦了擦，“是不是想起娘了？”

苏软桃点点头，把笔记递给她：“这是娘留下的四季养生方，她没写完，还说要等我长大一起完善。”

萧璟渊接过笔记，仔细翻看着，母亲的字迹里满是温柔，字里行间都透着对女儿的期待和对药膳的热爱。他握住苏软桃的手，轻声说：“那我们就一起把它完善好，完成娘的心愿。”

接下来的日子，苏软桃把大部分时间都用在了完善四季养生方上。她结合自己这些年的药膳经验，参考《江南药膳集》里的方子，还请教了苏清和的父亲 —— 太医院的苏医士，一点点补全笔记里的空缺。

春季的 “荠菜豆腐羹”，母亲只写了食材，没写用量，她根据多次试验，确定 “荠菜一两、豆腐二两、虾皮少许”，还加了 “焯水时加少许盐，保持荠菜翠绿” 的细节；夏季的 “绿豆百合羹”，母亲没写火候，她根据江南的做法，补充 “大火煮沸后转小火煮半个时辰，绿豆开花即可”；秋季的 “银耳雪梨汤”，她加了 “银耳提前泡发，去根蒂撕成小朵，雪梨去皮去核切块” 的步骤；冬季的 “八宝粥”，母亲只列了五种食材，她又加了桂圆、红枣、山药，让粥的滋补效果更好。

萧璟渊每天处理完朝政，都会陪她一起校勘笔记。他帮她核对食材用量，补充养生理论，还把笔记里的手写体整理成工整的楷书，方便以后添加到《江南药膳集》里。有次两人为 “秋季药膳是否该加冰糖” 争论起来 —— 苏软桃觉得 “秋季肺燥，加少许冰糖能润喉”，萧璟渊则根据太医院的理论，认为 “体寒者不宜多吃冰糖，可加少量蜂蜜替代”，最后两人达成一致，在笔记里补充 “根据体质调整，体热者加冰糖，体寒者加蜂蜜”。

完善好四季养生方后，苏软桃第一时间在桃记推出了 “四季药膳套餐”。春季套餐有荠菜豆腐羹、春笋炒肉；夏季套餐有绿豆百合羹、荷叶鸡；秋季套餐有银耳雪梨汤、桂花糯米藕；冬季套餐有八宝粥、当归羊肉汤。每个套餐都附了张手写的养生小贴士，比如 “春季宜早睡早起，多吃清肝食材”“冬季注意保暖，药膳宜温补”。

套餐推出后，受到了客人的热烈欢迎。有个常年咳嗽的老客，吃了秋季的银耳雪梨汤后，特意来感谢苏软桃：“姑娘，我这咳嗽吃了不少药都没好，喝了你这汤，竟然好多了，真是太谢谢你了！”

有个刚生完孩子的妇人，吃了冬季的八宝粥，说 “这粥又香又补，比家里煮的好吃多了，我每天都来买一碗”。

苏软桃看着客人满意的笑容，心里满是成就感。晚上回到王府，她把完善好的四季养生方笔记放在母亲的旧食谱旁边，轻声说：“娘，我把你的方子完善好了，还让很多人吃到了，你看到了吗？”

萧璟渊走过来，从身后轻轻抱住她：“娘肯定看到了，她还会为你骄傲。你不仅传承了她的手艺，还让它变得更完整、更实用，这比什么都好。”

苏软桃靠在他怀里，看着桌上的笔记和食谱，心里满是安稳。她知道，母亲的初心，从来不是只做几道菜，而是让药膳温暖更多人，让大家吃得健康、吃得开心。现在，她正沿着母亲的路，一步步往前走，而身边的这个人，会一直陪着她，把这份初心，续写成更长、更温暖的篇章。

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