靖王的小厨娘又甜又软 第15章 学堂联谊，药膳交流促成长

初夏的周末，江南药膳学堂和桃记总店联合举办了一场 “药膳创新联谊活动”。桃记总店的后院被布置得格外热闹：挂着红灯笼，摆着竹制的桌椅，桌上放着新鲜的食材和茶具，还有春杏和赵小莲提前做好的桂花酥、桃花酥，满院都是香气和笑声。

“苏姑娘！学员们都到齐了！” 助教林阿妹跑过来，手里拿着活动流程表，“第一个环节是‘药膳盲猜’，已经准备好啦！”

苏软桃点点头，跟着林阿妹走到后院中央。三十多位学员和桃记的老员工（春杏、李三、赵小莲等）分成四组，每组面前都摆着一个盖着盖子的砂锅，里面装着不同的药膳：当归羊肉汤、莲子百合羹、荠菜豆腐羹、春笋虾饺。

“规则很简单，” 春杏站在台上，手里拿着话筒，笑着说，“每组派一个人，蒙上眼睛，尝一口砂锅里的药膳，说出食材和功效，猜对最多的组，有奖品 —— 苏姑娘亲手做的桂花酥！”

学员们都很兴奋，纷纷举手要参加。第一组派了李石头，他蒙上眼睛，尝了一口砂锅的汤，很快就说：“这是当归羊肉汤！有羊肉、当归、生姜，功效是驱寒补气血！”

“答对啦！” 春杏笑着鼓掌，“石头果然厉害，不愧是实操能手！”

第二组派了王小丫，她尝的是莲子百合羹，虽然有点紧张，但还是准确地说出了食材和功效：“这是莲子百合羹！有莲子、百合，功效是清心润肺，适合夏天喝！”

“答对了！” 苏软桃笑着说，“小丫进步很快，理论和实操都越来越好了！”

盲猜环节结束后，第四组赢了，每个人都拿到了一块桂花酥，吃得开心极了。接下来是 “药膳创新 brainstorm” 环节，学员和老员工围坐在一起，讨论 “如何在传统药膳的基础上创新”。

“我觉得可以把江南的小吃和药膳结合起来，比如做‘荠菜鸡蛋饼’，既有荠菜的营养，又好吃，适合当早餐。” 学员林晓月第一个发言，眼睛亮晶晶的，“我在家试过，我娘说很好吃！”

“这个主意好！” 春杏点点头，“桃记现在的早餐只有粥和包子，要是加个荠菜鸡蛋饼，肯定受欢迎。我可以帮你试试做，调整一下配方。”

李石头也举手说：“我觉得可以做‘山药排骨汤’，山药是京郊产的，新鲜又便宜，排骨汤鲜，山药软，适合老人和小孩吃。”

桃记的老伙计李三笑着说：“这个好！我娘年纪大了，牙不好，就喜欢吃软的，我回去可以给她做！”

苏软桃坐在旁边，认真地听着大家的想法，还时不时补充：“创新要在守旧的基础上，比如荠菜鸡蛋饼，要保证荠菜新鲜，鸡蛋新鲜，不能为了创新丢了食材的本质；山药排骨汤，山药要选面山药，炖出来才软，排骨要焯水去血沫，汤才不腥。”

大家纷纷点头，有的还拿出笔记本记录，有的则直接去厨房尝试做新药膳。林晓月和春杏一起做荠菜鸡蛋饼，春杏教她控制火候，林晓月则负责调馅，两人配合得很默契；李石头和李三一起做山药排骨汤，李三教他怎么选排骨，李石头则教他怎么炖山药，厨房里满是欢声笑语。

傍晚的时候，联谊活动接近尾声，大家围坐在一起，品尝着自己做的创新药膳：荠菜鸡蛋饼外酥里嫩，山药排骨汤鲜醇软烂，莲子百合羹清润香甜，每个人都吃得很开心。

“今天真开心！不仅玩得好，还学到了很多创新的想法！” 学员王小丫笑着说，手里还拿着满满的笔记，“我回去要把这些想法整理好，以后做给家人吃。”

“我也是！” 林晓月点点头，“春杏姐还跟我说，以后可以去桃记实习，跟着她学做药膳，我太开心了！”

苏软桃看着大家开心的样子，心里满是温暖。她站起来，手里拿着一杯桂花酒，笑着说：“谢谢大家今天的参与，药膳传承不是一个人的事，需要我们一起努力，一起创新，一起把江南药膳传得更广。以后我们每个月都举办一次联谊活动，让大家多交流，多学习，共同成长。”

大家纷纷举杯，喝下杯中的桂花酒，甜糯的味道在舌尖散开，像此刻的心情一样，满是温暖和希望。夕阳透过桃树枝叶，洒在大家的脸上，映着每个人的笑容，也映着药膳传承的初心 —— 用心做膳，真诚待人，让江南的味道，在交流和成长中，永远延续下去。

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