漆魔家族 第4章 再见王掌柜

清早，温师父来客栈。

“李先生早呀！”

“温师父您早。”一凡拱拳道。

“用过早餐了吗？”

“用过了，随便吃点。”一凡和小小吃的是头天带回来的锦芳小小吃。

“那好，我们走，王掌柜回来了，今天见您。明天他还得回去，听说是老家有事，我们不便多问。”温师父说。

“好，走吧，您请。”一凡让着。

来到“裕永昌”，进了后院。再次拜见王掌柜，互相礼拜后，王掌柜上了茶，今天是北方茶，说是地道的北京茶“高碎”。

“李先生您品尝一下这档茶。”王掌柜用手示意请。

一凡一手端起茶杯托，用盖碗轻推茶汤上表面，看到翻滚的茶叶沫，似乎感觉王掌柜的话里有话，这茶艺也是套着玄机。一凡低头品着茶，小口尽量小口，茶进嘴里不吐，直接吃掉。

一凡思量着，王掌柜上这个茶出于什么目的？

先说茶，味道很香，有沫丽花的芳香，再说茶也很清香，但让沫丽花香压住了，进去鼻腔通道的是沫丽花香，进入口腔的才有感觉有茶香的味道，就是喝这种茶，不知这茶叶来回翻滚，饮茶有什么讲究？是不喝这茶叶沫？还是连水带茶沫一起喝？还是需要过滤？一凡都没有答案。毕竟是没喝过。还有一点，一凡似乎有些灵动，就是吃饭要一口一口吃，不能一下吃饱。喝茶要慢慢饮，不能喝呛。对，王掌柜有意为之。目的是取其意，喝茶要慢慢喝，做事也要慢慢来。

一凡品完茶，将茶放于桌面，笑着对王掌柜说：“这茶好，我没有喝过，听我老师讲过。说这茶分两种。一是达官贵人或者说皇宫里的人，选用的高档茶尖或茶芽加上熏制好的高档沫丽花，炒制而成。而所筛下来的茶叶沫，就经过打理，成了高碎，如在皇宫，就由主子分发给下人们，也有喜欢这种味道和茶沫的权臣们，特意留下一些。而茶庄等茶商们，则是将碎茶放在茶庄或集市上卖给老百姓，因为是茶的边角料，就偏宜卖给老百姓。老百姓都喝的起，久而久之，就成了北京老百姓的最爱。起了这么个响当当的名字“高碎”。

王掌柜请我品这茶的意思，我想可能是做事要跟品这“高碎“似的，要慢慢来。

恕晚辈儿失礼，乱说乱道了，请您原谅。”

一凡起身向王掌柜施礼。

王掌柜起身，惊愕地望着一凡。拱拳道：“强将手下无弱兵，曾先生的弟子果然了得。真是让人刮目呀。佩服佩服。真没想到，曾先生见多识广、满腹经纶、行医天下。他的学深，也是才学八斗、精明强干。真是佩服佩服呀。”

王掌柜连说了几个佩服，完全被眼前这个仪表堂堂的年轻人震撼住了。

王掌柜对一凡说：“我本想多问几个问题，也是我们绕不过去的坎。我上这杯茶，原本是我要讲给您听听这高碎的故事，结果您替我讲了，我很惊讶，也是惊喜。我们就直接谈正事”王掌柜也品了品茶：“这种茶我很喜欢，也很有意思。要慢慢喝，急不得。我就是这个意思，我们做事也是这个意思，急不得。”

一凡点头称是，认真而恭敬地听着王掌柜讲话。

王掌柜说：“我们这个’裕昌永’字号，是清康熙晚期时候创立的，早期做的是药材和皮毛生意，做的很好，最顶盛时期是到了清末，在大江南北，设了很多分号，后来根据需要，增加了很多项目，其中一项就是大漆作品。我的祖先，人称王大老板是’裕昌永’的主要大股东，所以延续到我这辈儿，是第六代了，我的祖先是平遥普洞乡人，后来随着生意需要陆续都搬到城里来了，基本都在做’世昌永’的生意，我也一样，我是股东之一，我说话也不是一个人说了算，也要经过商量讨论才能定事。”

一凡点头称是：“您是世家呀，做了几代人了，在这个领域是领头羊呀，我们是小辈儿，上您这学习来了，我们就是学生，是要靠您这样的前辈指点才能做事。”

“年轻人，您也别客气。我们互相切磋吧，你看你们这边有好漆，我这边有好工艺。我们有合作的基础，只是要等待时机，不可一蹴而就。不可冒然行事。

我们在漆器这方面主要是螺钿产业，用的是大漆推漆工艺，这是我们山西特有的推漆工艺。

最早推漆工艺是在南方，福建为主，发祥地也是福建一带。

到明清传到了我们山西，山西我们平遥古城做的最好，我们这里有这个氛围，大漆生意是个古老的事，这个您比我懂，古老生意，落户我们这个古老古城是最好的选择，所以我们古城就责无旁贷，就把这个古老手艺接过来，并把她发展的更加富有感染力。

螺钿的主要材料就是三样。

第一是胎。大部分都是木胎。

第二是大漆。

第三是海螺类。

三者缺一不可。三合一。

木工，要求很高，选木也很讲究，并不是木材多贵重，而是原木要干燥、好操作、不易变形、不太贵，等等。

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喜欢漆魔家族请大家收藏：()漆魔家族全本小说网更新速度全网最快。大漆，我不用多说。有您这专家在，我不班门弄斧。

第三螺钿部分，就是海螺类的选择，并不一定要稀罕海螺，而是原色，要五颜六色，好切割，好整理的就好。

这基本上就是我们的主要产业的主要物资准备。

当然还有更重要的，是人的问题。

首先要有设计人员。要能把好看的有意义的图案设计在器物上，操作人员会根据设计图案，做各种加工准备。

做木胎 、选适合设计的葫芦胎、铁胎、脱胎等等

调生漆，这是个技术活。

打底灰，打磨。

刷漆、蘸漆、光漆、推光漆，这都是做漆的活。

切螺片，先要用水把海螺壳用水寖泡，泡软后，用专用的刀具，将海螺切片，切成大小合适的海螺片。

将合适的海螺片一个一个粘在要制作的胎体上，做好各种技术处理。

将粘有海螺切片的半成品，反复刷漆、拭漆、推光处理，到最后完成。需要一个较为漫长的过程。

最后成为艺术品，做的更好的就成为艺术珍品。”

一凡听着，将所听一一记下。心里想着，无论多难，我都要学习到手。

一凡对王掌柜说：“听您介绍，真是一门好学问，能学习螺钿大漆知识，就已经是很幸福的事了，我想跟您好好学习学习，不知王掌柜赏脸收小辈儿为徒？敬听您分付。

我为王掌柜提供好大漆。最顶级的大漆做最顶级的艺术品。”

王掌柜听言沉思片刻。

“我们先聊聊大漆，现在您那最好的大漆，是什么纯度的？能达到多少？含水量大约多少？”王掌柜问。

一凡随声接话；“我们将生漆分成五级。

珍品级、特优级、优质级、合格级、普通级 。

合格级的标准是七分级别。

七分以下为普通级。

七分为合格级

优质级为75%纯度。

特优级为80%纯度。

珍品级为85%以上纯度。

我们用沉淀、烘干、窨干、除水、风流等方式，将生漆筛选出上好的大漆，以备之需。”

我们选漆在春季至夏季之间，春季漆比较好，经过2年～5年的养护，漆会很好。

普通漆的养护时间会短些，大概1～2年的养护期。

我们的包装，一般为木桶或漆袋。”一凡如竹筒倒豆腐。也一股脑全说了自家情况。

王掌柜很高兴地说：“我们当然要最好的产品。好马配好鞍，好产品也要配好漆。

请问李先生，好漆什么价格？”

一凡淡定地说：“好漆要好价钱是无可厚非，但由于我和王掌柜是有合作基础的，所以价格随我和王掌柜的交情决定。”

王掌柜笑了。这等于没说价格。但又含着价格。

一语双关。王掌柜越发看中这个小伙子了。

王掌柜转了话题：“李先生，您到平遥古城有什么想法？”

一凡直接了当地回答：“王掌柜，我想向您学习大漆的推光螺钿技术，加盟您的’世永昌’。不知王掌柜是否能考虑？我会安排人前来学习，今后在西安开展业务，我知道您在西安有分号，只是销售，还没有制作加工场所。如果我们可以做这项业务，我想和王掌柜利润分成，一开始不会有什么大的业务和大的利润分成，但是市场会随着影响力而有所变化，我们在西安和秦岭南的地区，影响力会大些，业务会很快开展起来，有些业务，不一定靠我们的力量能够完成，那我们就会转到平遥古城来，就会上交您来处理。我就是这样的想法，不知是否可以，请王掌柜指教。”

一凡把一切说的清清楚楚、明明白白。

王掌柜没有任何理由回绝，那不是王掌柜的性格和处事方式。王掌柜也是性情中人。

王掌柜沉思片刻。

“快到晌午了，来吧，我为李先生来平遥古城接风，请李先生品尝一下平遥古城的特色菜，来吧，请吧。”

一凡起身施礼。

王掌柜又带了一位助理还有王掌柜的侄女，一行人来到了南大街的“醉平遥”。

主客坐下。王掌柜介绍：“李先生，这是我侄女，这位是我的助理王小明。又向二位介绍，这是西安的大学士李先生，是我的好朋友、名中医曾先生的学生，来咱这考察，你们有什么请教的，就直接向李先生请教”

一凡忙起身施礼：“不敢当，年龄都相仿，请直呼其名就可，我名一凡，就叫一凡即是。”

王掌柜问“李先生贵庚呀？”

“欧，年方二十有一。”

“呀，我得叫一凡哥哥。我小你两岁，我叫王颖，叫我小颖就行。”王掌柜侄女快言快语。

“我大您两岁，您叫我小明就好。”王掌柜助理向一凡施礼。

一凡一一回礼，向大家介绍：“这是我的小弟，也是助理，叫李高一，我平时就叫他小小，他小，才16岁。大家也称他小小吧。“

小小起身向大家鞠躬示意。

“好吧，小小，我不会喝酒，我陪你喝高级饮料吧。”王颖快语道。

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喜欢漆魔家族请大家收藏：()漆魔家族全本小说网更新速度全网最快。“好呀，姐姐。”小小可爱地说。

“小明呀，你点菜去吧，叫全一些。另外叫一壶好黄酒。”王掌柜吩咐道。

一凡说：“够用就好，不铺张浪费为好。”

“放心，我会安排好。”小明说。

王掌柜说：“小明也算是我的侄子，只是出了五伏。人比较踏实，我比较放心，就留在我身边了。我这个侄女呀，是不放心，所以也留在我身边了。我的哥哥、嫂嫂去世早，所以我就带在我身边了，就是太欢势了，好动，每天一睁眼，就不停的唱、动、闹。我真服了。”

“哈哈，朝气蓬勃，青春无限。”一凡赞许道。

王颖笑的开心。

“来，我给您斟酒，这是’长升源’黄酒，是平遥古城最好最知名的黄酒，您品尝一下。这就烫过了。热黄酒去除一身疲劳。请吧。”小明为一凡斟满酒。

又给王掌柜斟满，自己也斟满。

王颖给小小斟了饮料说：“小弟，这是山楂汁，好喝，酸甜。喝吧。”

“我代表’世昌永’欢迎西安大学士李先生，也欢迎小小，来，我敬你们，来吧，大家同饮。”王掌柜举杯。

“谢谢王掌柜，我有礼了。”一凡起身回礼。

小小、王颖、王小明都起身举杯，敬酒。

“这是平遥古城最好的牛肉，李先生您尝尝，我说好不算数，您尝尝就知道了。”一凡忙谢着，品尝了平遥古城牛肉。“嗯，是不一般，滑嫩、鲜美、鲜软。真的不一祥，是一般牛肉没法比呀。”

“这牛肉来自内蒙，这处理肉的手法可是我们的平遥古城，是特有的排酸、煨、腌、打、摔、切、练等方式，把牛肉的营养和鲜香都激发出来，口感和味道都是最上乘的。”王掌柜介绍着。

一凡点着头。

小小和王颖低头吃的香，王颖给小小夹着菜。小姐姐挺会照顾弟弟。

一凡说：“这古城的好东西，好手艺我都想带回西安。在西安开个牛肉馆也是不错的，西安是人多贵族多的城市，没有消化不了的东西。“

王掌柜接过话：“是呀，在西安开个牛肉馆也很好呀，让小小开饭馆，王颖也派过去。”

“好呀，我去，我去，西安好。城市大，什么都有。”王颖高兴地说。

王掌柜呵呵呵呵笑个不停。

一凡也觉得这个姑娘好可爱。

王掌柜很有长辈儿风范，对一凡非常得体地安排一切。一凡深表感谢。一凡也知道，这里面有恩师曾先生的恩德。

王掌柜让一凡代好给曾先生，一凡愉快地答应。并诚恳邀请王掌柜，到西安做客，王掌柜高兴地接受邀请。

王掌柜和一凡谈笑风生声，推心置腹，都很开心，很满意。

“欧，对了，这个是西安店的王店主给您写的条儿，是我的介绍信，哈，温师父直接引见您了，我没好意思拿出这个条子。现在我把他给您吧，王店主也非常好，做事很认真、很到位。我也得谢谢。”一凡把条子递给王掌柜。

王掌柜接过手条，看了看装在兜里，笑道：“王店长也是我的远亲，我这里亲戚比较多，但我有个条件，凡为本漆行做了贡献的我要评奖，该奖的一定要奖。也有给本行丢脸和败家的，我六亲不认，清出家门。”王掌柜认真地说。

一凡大加赞赏。敬酒以示对王掌柜的佩服和赞扬。

王掌柜和一凡约好，今后合适的时候，一凡派人来学习，王掌柜方便时，去西安考察，一凡将最好的生漆提供给’世昌永’，按合格漆价结算。只有’裕昌永’享受这个待遇。

大家谈的很开心，很满意。

用过午餐，一凡别过王掌柜，和王小明、王颖一一道别。大家都很愉快。小小和小姐姐王颖也很开心快乐。“再会”，王颖挥着手，依依不舍。

一道看在眼里，高兴在心里。

一凡和小小回到客栈。

问小小：“还有什么想法？跟我说说。”小小说：“没想法，听哥哥的。”

“嗯，瞎说吧，那先睡午觉，下午再溜达溜达。”一凡说。

“好吧，尊命。”小小调皮地说。

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